Rhum Phraya

Le rhum Phraya Gold est un rhum traditionnel de luxe d’Asie. Ce nom renvoie au fleuve qui traverse Bangkok, le mythique Chao Phraya. Chez Phraya, la production est effectuée au sein de la distillerie Sangsom, fondée en 1977 et située dans le berceau historique du pays, la province du Nakhon Pathom, et opérant à partir de cannes à sucre locales.

Le design de cette bouteille est très particulier et renvoie à l’iconographie thaïlandaise que l’on peut trouver par exemple dans les temples.

Cette cuvée est un assemblage de rhums vieillis entre 7 et 12 années en fûts ex-Bourbon, après une distillation en alambic à colonne. Aucun ajout de sucre n'a été réalisé.

On obtient un rhum au caractère particulièrement fruité, qui s’inscrit résolument dans la tradition thaïe.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : arômes de vanille riche, du miel et de la noix de coco, recouvert d’un doux piquant de clous de girofle et de raisins secs

Bouche : saveurs douce et crémeuse de crème brulée et de caramel au beurre, mais aussi un côté fruité d’ananas frais et d’agrumes